Bier: van ambachtelijk brouwsel tot wereldwijd fenomeen
Bier: van ambachtelijk brouwsel tot wereldwijd fenomeen
Bier is één van de oudste en meest geliefde dranken ter wereld. Van een lokaal gebrouwen speciaalbiertje tot internationale pilsmerken – de wereld van bier is rijk, veelzijdig en constant in beweging. In dit artikel nemen we je mee in de geschiedenis, het brouwproces en de verschillende soorten bier.Een korte geschiedenis van bier
Bier werd duizenden jaren geleden al gebrouwen door de Sumeriërs. Door de eeuwen heen verspreidde het zich over de wereld en ontwikkelden verschillende culturen hun eigen recepten en technieken. Vandaag de dag is bier niet alleen cultuurgoed, maar ook big business.Hoe bier wordt gebrouwen
Bier wordt gemaakt van water, mout, hop en gist. Het brouwproces begint met het maischen van de mout, gevolgd door koken, vergisten en rijpen. Door te variëren in ingrediënten en technieken ontstaan uiteenlopende smaken: van fris en fruitig tot donker en krachtig.Van pils tot IPA: de verschillende biersoorten
Pils is veruit de bekendste biersoort, maar de bierwereld is veel breder. Denk aan blond, dubbel, tripel, IPA, stout, saison en meer. Elke stijl heeft zijn eigen karakter en ideale moment om van te genieten. Ontdekken, proeven en vergelijken maakt het extra leuk.De opkomst van lokale brouwerijen
Kleine, ambachtelijke brouwerijen schieten als paddenstoelen uit de grond. Ze experimenteren met smaken en brengen unieke bieren op de markt. Hierdoor kun je in vrijwel elke stad of dorp wel een lokaal gebrouwen biertje proeven – vaak met verrassende ingrediënten of namen.- 0850 - 770004
- nuenen@infinitydranken.nl
- Ma - Vr: 8:00 - 18:00
- Parkstraat 10A
- 5671 GG Nuenen