Gin: van medicijn tot hippe cocktailbasis

De oorsprong van gin

Gin vindt zijn oorsprong in de 17e eeuw, toen Nederlandse artsen jenever ontwikkelden als geneesmiddel. Britse soldaten namen het idee mee naar huis, en zo ontstond gin. Door de jaren heen evolueerde het drankje van simpel naar verfijnd, met een breed scala aan smaken.

Wat maakt gin uniek?

Het belangrijkste ingrediënt in gin is jeneverbes, maar daarnaast worden er talloze kruiden en specerijen toegevoegd, zoals korianderzaad, engelwortel, citrusschillen en meer. Deze 'botanicals' geven iedere gin zijn unieke karakter en smaakprofiel.

Gin-tonic: een tijdloze klassieker

De gin-tonic is wereldwijd razend populair. De frisse, bittere smaak van tonic vormt een perfecte match met de kruidige gin. Voeg daar ijs, een partje limoen of komkommer aan toe en je hebt een heerlijk verfrissende cocktail voor elk moment.

Tips om gin te proeven

Net als bij wijn of whisky kun je gin het beste proeven door te ruiken, nippen en de smaken rustig te ontdekken. Probeer verschillende merken en stijlen, bijvoorbeeld London Dry, Old Tom of een meer florale variant. Serveer het puur, met ijs of als onderdeel van een cocktail.